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料理長のセンスが際立つ当店自慢の料理の数々 | 全席個室 百魚<ももうお> 銀座

2020.01.29
料理長のセンスが際立つ当店自慢の料理の数々 | 全席個室 百魚<ももうお> 銀座
こんにちは、全席個室 百魚<ももうお> 銀座PR担当です。

当店では、毎朝届く獲れたて鮮魚にくわえて、日光をたっぷり浴びた新鮮な野菜を使ったお料理が自慢です。良い食材にセンスあふれる料理長のレシピで仕上げられるお料理は、どれもおいしく、多くのお客様からご好評いただいております。自慢の料理をいくつかご紹介いたします。

 

ぜいたくな土鍋ごはんをあつあつで




あつあつの炊きたて土鍋ごはんは、当店のお料理のなかでも人気のメニューです。ご注文をいただいてから炊きあげますので、ご着席後お早めにご注文いただくのをおすすめします。ずわい蟹といくらをふんだんに使ったぜいたくな土鍋ごはんは、2人前より承っております。特別な日にもぜひどうぞ。

 

サラダにも当店の個性が光ります




新鮮な野菜をたっぷり使ったサラダは、箸休めにもなるため男女問わず人気です。なかでもおすすめなのが「合鴨ロースと揚げ蕎麦のサラダ」です。野菜だけでなく、合鴨ロースが加わるため、食べ応えも抜群です。

 

浅利のお出汁が堪能できるメニュー




「活浅利の塩麹バター蒸し」は貝好きにはたまらない、浅利のお出汁が堪能できるメニューです。活浅利を使って調理するため、ふっくらとした柔らかな身が楽しめますよ。塩麹+バターで優しい味わいに仕上がっています。ビールにも日本酒にも、白ワインにもおすすめです。

 

お肉派にもご満足いただけるメニューもあり




鮮魚と新鮮野菜が自慢の当店ですが、もちろんお肉料理もおいしいですよ。お肉の旨みが堪能したいという方は「特選牛タンの炙り焼き」はいかがでしょうか。絶妙な炙り加減で牛タン独特の旨みと歯応えを引き出しました。ビールを持つ手が止まらない、そんな逸品です。

 

料理長が厳選した旬の魚介を使ったこだわりの鮮魚料理。
料理長の技が光る、天ぷらや寿司といった伝統和食から
オリジナルの創作和食までお楽しみいただけます。

素材の旨みが凝縮された当店自慢のコースは、海の幸や山の幸を贅沢に盛り込みました。
コースの種類もメイン料理が選べるコースから、ご接待や大切なお集まりにおすすめのハイグレートなコースまでバリエーション豊かに揃えております。
追加で飲み放題も追加することが可能ですのでぜひご利用くださいませ。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

電話番号:050-7302-5785

以上、全席個室 百魚<ももうお> 銀座PR担当でした!

 

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

全席個室 百魚<ももうお> 銀座のご案内

店名
全席個室 百魚<ももうお> 銀座
住所
〒104-0061 東京都中央区銀座4-4-2 フォースタービル2・3F
電話番号
050-5269-9084
営業時間
月~金・祝前日
17:00~23:30

土・日・祝
16:00~23:30

※席料としてお通し代あり。
(コース時は料金に含まれます)
※営業時間前の団体宴会はご予約を承ります。
 お気軽にお問合せ下さい。
※特別期間中は営業時間に変更がございます。
(年末年始や連休など)
定休日
アクセス
地下鉄 銀座駅 C8番出口 徒歩1分
JR 有楽町駅 中央口 徒歩3分