産地直送！自慢の食材・日本酒をご紹介します | 百魚銀座4丁目｜銀座のおすすめ和食「百魚銀座4丁目店」

こんにちは、百魚銀座4丁目店PR担当です。

 

 

当店”全席完全個室 百魚＜ももうお＞ 銀座”は魚介・お野菜・日本酒と、和食には特に欠かせない食材は産地直送で新鮮なものを取り寄せております。
今回は、産地にこだわった魚介・お野菜に、今だからこそ味わえる日本酒の銘酒と当店ならではの厳選食材をご紹介したいと思います。

産地にこだわった魚介、お野菜！

当店は日本中に提携している漁港があり、毎日新鮮な魚介が届いております。
富山の氷見や愛媛の宇和島などなど、日本中の名立たる漁港から届いた魚介をぜひお造りでお召し上がりください。
お野菜は年間日照時間が2100時間と日本一晴れの日が多い三浦から露地栽培のものが毎日届きます。
サラダやバーニャカウダなど、素材の旨みを味わえるメニューを一度お試しください。

希少な日本酒も入荷しております！

佐賀県の銘酒として知られる「鍋島」の生酒が限定で入荷しております。
火を入れずに瓶詰めした生酒では米の持つフレッシュさ、フルーティーさが絶妙に調和した「旨い日本酒」を楽しめます。魚介にお野菜に、何でも合いますよ。



いかがでしたでしょうか？今回は、当店自慢の食材・日本酒を紹介いたしました。板前が厳選した「特選お造り7点盛り合わせ」や「サザエの葱味噌焼き」など、当店の食材を活かしたお料理とともに限定の「鍋島」を一度試してみてくださいね。

 

料理長が厳選した旬の魚介を使ったこだわりの鮮魚料理。
料理長の技が光る、天ぷらや寿司といった伝統和食から
オリジナルの創作和食までお楽しみいただけます。

素材の旨みが凝縮された当店自慢のコースは、海の幸や山の幸を贅沢に盛り込みました。コースの種類もメイン料理が選べるコースから、ご接待や大切なお集まりにおすすめのハイグレートなコースまでバリエーション豊かに揃えております。追加で飲み放題も追加することが可能ですので是非ご利用下さいませ。

 

電話番号：050-7302-5785

以上、百魚銀座4丁目店PR担当でした！

 

※コース料理に関しまして、内容、構成が一部異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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