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海の幸を贅沢に堪能できるコースをご紹介! | 百魚銀座4丁目

2018.06.6
こんにちは、百魚銀座4丁目店PR担当です。



当店では大分県豊後水道・富山県氷見、愛媛県宇和島など産地直送の様々な食材を鮮度にこだわり丁寧に吟味して毎日仕入れています。

どの料理も自信を持ってご提供させていただいていますが、中でも特に自信なのは海鮮料理です!

今回は、海鮮づくしのコース料理についてご紹介致します。

旬の食材を堪能!【特選コース】全10品4,000円




旬の鮮魚と産直野菜が堪能できる特選コースです。

+2,000円(税抜)で2.5時間飲み放題に変更可能です。

コース内容(全10品)

【前 菜】季節の前菜三種盛り合わせ

【サラダ】神奈川 三浦野菜と本日のサラダ

【お造り】海の幸 御造り三点盛り

【焼 物】鰆と菜の花のグラチネ仕立て

【中 皿】筍と帆立のフリット 柚子胡椒風味の白味噌ソース

【強 肴】牛ミスジ肉のステーキ ポルト酒香るたまり醤油ソース

【進 肴】焼印入り「玉」

【食 事】桜海老と浅利の炊き込みご飯

【留 椀】桜草のすまし汁

【甘 味】本日のデザート

料理長特選!【寿司懐石コース】全11品 6,000円




コース内容(全11品)

【前 菜】季節の前菜盛り合わせ

【サラダ】神奈川 三浦野菜と本日のサラダ

【椀 物】あいなめ葛打ち すまし仕立て

【お造り】海の幸 御造り四点盛り

【煮 物】「春」香る根菜の炊き合わせ

【強 肴】黒毛和牛の炙り焼き

【進 肴】焼印入り「玉」

【食 事】本日の握り寿司 五貫

【留 椀】本日のあら汁

【甘 味】本日のデザート

当店では最大40名様迄ご宴会可能です。お気軽にお問合せくださいませ。

料理長が厳選した旬の魚介を使ったこだわりの鮮魚料理。
料理長の技が光る、天ぷらや寿司といった伝統和食から
オリジナルの創作和食までお楽しみいただけます。

素材の旨みが凝縮された当店自慢のコースは、海の幸や山の幸を贅沢に盛り込みました。コースの種類もメイン料理が選べるコースから、ご接待や大切なお集まりにおすすめのハイグレートなコースまでバリエーション豊かに揃えております。追加で飲み放題も追加することが可能ですので是非ご利用下さいませ。

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電話番号:050-7302-5785

以上、百魚銀座4丁目店PR担当でした!

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百魚銀座4丁目店のご案内

店名
百魚銀座4丁目店
住所
〒104-0061 東京都中央区銀座4-4-2 フォースタービル2・3F
電話番号
050-7302-5785
営業時間
月~金・祝前日
17:00~23:30

土・日・祝
16:00~22:00

※席料としてお通し代あり。
(コース時は料金に含まれます)
※営業時間前の団体宴会はご予約を承ります。
 お気軽にお問合せ下さい。
※特別期間中は営業時間に変更がございます。
(年末年始や連休など)
定休日
アクセス
地下鉄 銀座駅 C8番出口 徒歩1分
JR 有楽町駅 中央口 徒歩3分